绝妙创意解决巨大难题

玫瑰、花球茎、芒果、鳄梨和木瓜等产自热带地区的花果在运往欧洲或北美时,通常会因为长途跋涉而变质。为此,荷兰公司Liquidseal成功开发出一款基于VAE乳液的涂层,用于阻碍农作物的新陈代谢,从而延长它们的保存期限。

在一次夏天花园派对上,来自荷兰莱顿(Leiden)的E.R. van den Berg碰到了邻居Victor Monster,两人在烧烤时突然想到这么一个商业构想:用聚合物乳液来延长水果、蔬菜、鲜切花和花球茎的保存期限。“我们需要反复开关烤架的通风口来调节供氧。” Liquidseal公司首席执行官van den Berg解释道。“如果木炭接触不到氧气,炭火就会熄灭。”同事Monster补充道,“这时,木炭不会再燃烧,也就不会进一步氧化。”

郁金香球茎的故乡

泰国的芒果种植场:芒果是一种热带水果,果皮很厚,因此非常适合采用Liquidseal进行处理。

这两位邻居认为,相同的原则也适用于其它有机物质。如果在水果、蔬菜和鲜花采收之后,能够防止或阻碍它们与氧气接触,那么其新陈代谢的速度就会减缓。这样,经过处理的产品的保存期限应该会显著延长。莱顿不仅是这两位企业家的故乡,伟大的植物学家Carolus Clusius也曾在此地进行了多年的研究工作。正是这位佛兰德学者在16世纪下半叶将土豆和郁金香引进了中欧。莱顿和乌得勒支(Utrecht)的周边地区拥有广袤的农田和一排排温室,目前这里仍是全球最大的郁金香球茎和百合鳞茎产地之一。

“根据经验,芒果在运输途中有30%会变质。”